油煙道為什么要定期清洗？
在1996年頒發(fā)的《大氣污染防治法》中的第二十六條規定：城市飲食行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者必須采取措施防止油煙對附近居民居住環(huán)境的污染。我公司經(jīng)過(guò)多年施工，積累了豐富的經(jīng)驗，可為減少餐飲業(yè)的污染做出貢獻。
現有狀況：
一.由于低空油煙問(wèn)題擾民突出，所以國家環(huán)保局在《飲食娛樂(lè )服務(wù)業(yè)環(huán)境保護管理辦法》明令禁止在居民住宅樓底層開(kāi)設餐飲、娛樂(lè )等有污染的行業(yè)。其主要源頭是餐廳未做好油煙凈化處理，導制投訴增多。
二.安裝了凈化器后也被投訴，油煙環(huán)保由于近幾年來(lái)才在大中城市中受到重視，整個(gè)油煙凈化器市場(chǎng)很不成熟，各類(lèi)劣質(zhì)產(chǎn)品充斥，許多根本不具備起碼技術(shù)的公司也加入到這一市場(chǎng)競爭中來(lái)，而且由于其完全沒(méi)有技術(shù)投入，設備粗制濫造,“成本”極低，極具“市場(chǎng)競爭力”,究其原因，主要是用戶(hù)缺乏對油煙凈化設備的認識，同時(shí)認為凈化設備不能創(chuàng )造產(chǎn)值，能省略盡量省略，不能省略時(shí)就盡量購買(mǎi)最便宜的，所以各種假冒偽劣產(chǎn)品才能大行其道，許多飽受鄰居投訴之苦的用戶(hù)需要高質(zhì)量的油煙凈化器卻對高質(zhì)量油煙凈化器的性能產(chǎn)生了嚴重的懷疑。
解決方案：
對于從事飲食業(yè)低空排放的單位，采用高質(zhì)量的油煙凈化設備，一次性解決問(wèn)題。說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難，該如何判斷高質(zhì)量油煙凈化器呢?那就應該撐握以下幾點(diǎn)：
首先找到油煙凈化設備供應商，讓他帶你到他所做過(guò)的小區、大廈一樓直排的餐廳去參觀(guān)，并考查以下幾點(diǎn)。
1. 排煙口是否肉眼完全觀(guān)察不到油煙。
住宅小區一樓餐館工作的高峰時(shí)期，普通人肉眼是觀(guān)察不到排放尾氣中有煙霧存在的。
2. 長(cháng)期穩定工作，故障率低。
油煙凈化設備的在高溫、高濕、電網(wǎng)動(dòng)蕩、空氣污濁的環(huán)境下長(cháng)期穩定工作。
3. 清洗周期長(cháng)，每次清洗維護時(shí)間快捷。
不同種類(lèi)的油煙凈化設備具有不同的清洗周期和清洗方法?？蛻?hù)是否能自己清洗維護而不會(huì )影響餐廳的正常營(yíng)業(yè)。
4. 長(cháng)期運行后排放口及周邊環(huán)境不會(huì )被污染。
凈化設備長(cháng)期運行后是否會(huì )快速導致排放口周邊建筑物表面發(fā)黑，造成嚴重視覺(jué)污染。
5. 凈化器風(fēng)阻低。
采用標配凈化設備，廚房排煙是否順暢。
然后下次他不在的高峰期再來(lái)多次觀(guān)察。這樣你就可以確定這家油煙凈化設備供應商是否合格。
